วันที่ 6-9 มิถุนายน 2566 น.สพ.ดร. อนิรุธ เนื่องเม็ก ปศุสัตว์จังหวัดพะเยา มอบหมายให้ นางสาวพีรมาส สามณี นายสัตวแพทย์ปฏิบัติการ กลุ่มพัฒนาคุณภาพสินค้าปศุสัตว์ สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดพะเยา เข้าร่วมโครงการสัมมนาเชิงปฏิบัติการ หลักสูตร "ผู้ตรวจประเมินมาตรฐานสินค้าปศุสัตว์” ณ ห้องประชุม ชั้น 3 โรงแรมเฮลท์แลนด์ รีสอร์ท แอนด์สปา จังหวัดชลบุรี โดยมีผู้เข้าร่วมอบรมในโครงการฯ จำนวน 100 ราย เพื่อให้เจ้าหน้าที่ส่วนงานมาตรฐานสินค้าปศุสัตว์ได้สร้างความรู้ความเข้าใจในการปฏิบัติงานในฐานะผู้ตรวจประเมินมาตรฐานสินค้าปศุสัตว์
กิจกรรมในวันที่ 6 มิถุนายน 2566 เวลา 13.00 - 16.00 น. ประกอบด้วย การบรรยาย หัวข้อ การตรวจประเมินการปฏิบัติที่ดีสำหรับสถานประกอบการปศุสัตว์ภายในประเทศ
กิจกรรมในวันที่ 7 มิถุนายน 2566 เวลา 08.30 - 17.30 น. ประกอบด้วย การบรรยาย หัวข้อ หลักการทั่วไปเกี่ยวกับสุขลักษณะอาหาร (General Principles of Foods Hygiene: GHPs)
กิจกรรมในวันที่ 8 มิถุนายน 2566 เวลา 13.00 - 17.00 น. ประกอบด้วย พิธีเปิดอย่างเป็นทางการโดย นายสัตวแพทย์รักไทย งามภักดิ์ ผู้อำนวยการสำนักพัฒนาระบบและรับรองมาตรฐานสินค้าปศุสัตว์ เพื่อสร้างขวัญและกำลังใจแก่ผู้เข้าร่วมโครงการฯ และการบรรยาย หัวข้อ ระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องการควบคุม (Hazard Analysis and Critical Control Point: HACCP)
กิจกรรมในวันที่ 9 มิถุนายน 2566 เวลา 09.00 - 16.00 น. ประกอบด้วย การบรรยาย หัวข้อ การตรวจประเมินสถานประกอบการในกิจกรรมการสร้างเครื่องหมายการรับรองไข่ไก่ "สุพรรณหงส์" และการทดสอบความรู้ที่ได้รับจากการอบรมโครงการฯ
รายงานโดย กลุ่มพัฒนาคุณภาพสินค้าปศุสัตว์