วันที่ 20-21 กุมภาพันธ์ 2568 นายนนทกานต์ สักลอ เจ้าพนักงานสัตวบาล กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดพะเยา พร้อมด้วย เกษตรกร Smart Farmer โคเนื้อ ของอำเภอดอกคำใต้ เข้าร่วมกิจกรรมการฝึกอบรม โครงการเสริมสร้างศักยภาพ ด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ ปศุสัตว์ให้กับ Smart Farmer ณ ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ วัตถุประสงค์ เพื่อเป็นการเรียนรู้ ศึกษา ทดลองปฏิบัติ การเพิ่มมูลค่าโคเนื้อพื้นเมือง ด้วยการแปรรูป เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อชุมชน ต่อยอดเป็นสินค้าออกจำหน่าย ให้กับลูกค้าเป้าหมายที่มีความต้องการบริโภคเนื้อสัตว์ และเป็นการแก้ไขปัญหาในเรื่องราคาโคเนื้อตกต่ำในพื้นที่
